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A noite de 24/08 marcou o lançamento da Revista Sabor e Sustentabilidade e do Festival Gosto da Amazônia, que ocorre em Brasília de 9 a 26 de setembro, com 50 casas participantes – com realização do Sindhobar e do Mundo Mesa. O evento aconteceu no Dom Francisco da Asbac. Os convidados e a imprensa foram recebidos com um menu degustação, preparado pelo Chef Francisco Ansiliero, com a estrela do festival: o pirarucu selvagem. A noite contou com o apoio da Del Maipo, da Beiramar Pescados e da Appolen Distribuidora.
