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Cozinha & Cia

Espaço com Cavaná inaugura no Noroeste com gastronomia afetiva e espaço para eventos

Com uma proposta acolhedora e repleta de significados, casa abre as portas neste mês, mostrando que é possível unir bom serviço e promoção do autoconhecimento Autoconhecimento, conexão entre o corpo e a mente, saúde e bem-estar. Estas são as bases do Espaço com Cavaná – Café e Bistrô, novo ambiente que abre as portas este […]

No ano em que celebra seus 20 anos, Taguatinga Shopping apresenta aos clientes 20 novas operações

Potiguar inaugura unidade Lago Sul

Referência na gastronomia de Brasília desde 2001, o restaurante Potiguar inaugurou,  nesta terça-feira (24), a unidade Lago, que funciona no Clube de Engenharia, ao lado da churrascaria Steak Bull e do Pier 21. O novo espaço conta com um buffet com cortes nobres de carnes no almoço (a partir de R$ 69,90) e uma estrutura […]

No ano em que celebra seus 20 anos, Taguatinga Shopping apresenta aos clientes 20 novas operações

Chef de Brasília cria linha de pratos vegetarianos com venda online

  Para facilitar a vida de quem busca uma alimentação saudável, a Bálsamo Congelados está lançando um novo cardápio com pratos vegetarianos completos para levar para casa. As refeições são balanceadas e preparadas por um chef especializado, com ingredientes naturais, sem glúten, lactose e conservantes. O menu oferece 14 pratos feitos sem o uso de […]

Abrasel promove Festival Bar em Bar

Cozinha nordestina de qualidade chega à Vila Planalto

Restaurante Fulô di Jirimum promete cardápio diferenciado com o sabor e a riqueza do Nordeste Todo o sabor e a riqueza da culinária nordestina (raiz) estarão presentes no mais novo empreendimento da Vila Planalto: no dia 24 de fevereiro será inaugurado oficialmente o restaurante Fulô di Jirimum, o segundo do empresário baiano Valdir Neves, dono […]

No ano em que celebra seus 20 anos, Taguatinga Shopping apresenta aos clientes 20 novas operações

Editora Senac-DF lança livro sobre cozimento de alimentos em baixa temperatura

A Editora Senac-DF promoverá um coquetel de lançamento do livro Sous Vide: Manual da Cocção em Baixa Temperatura, de Bruno Rappel e Alexandre Vargas, no Lounge GPS do Shopping Iguatemi Brasília, no próximo dia 4 de outubro, às 18h. O livro, considerado um manual das técnicas do Sous Vide (método de cozimento em sacolas seladas […]

No ano em que celebra seus 20 anos, Taguatinga Shopping apresenta aos clientes 20 novas operações

Brasa na Mesa no 30º Congresso Nacional da Abrasel

Churrasco, preparado por sete chefs, transforma um simples jantar em uma experiência extraordinária No dia 15 de agosto, às 19h, no Restaurante Oliver, um elenco de sete profissionais renomadíssimos protagonizará o Brasa na Mesa, churrasco promovido pela Prazeres da Mesa e paralelo ao 30º Congresso Nacional da Abrasel. Por R$100, os experts assarão carnes em […]

No ano em que celebra seus 20 anos, Taguatinga Shopping apresenta aos clientes 20 novas operações

30º Congresso Nacional da Abrasel está chegando

Jornalistas se reúnem, em coletiva de imprensa, para se inteirarem das maiores novidades do ramo da gastronomia no país. Na foto: Georges Schnyder, Rodrigo Freire, Sebastian Parasole e Newton Garcia Nesta quinta-feira, dia 02 de agosto, ocorreu a coletiva de imprensa do 30º Congresso Nacional da Abrasel, no Restaurante Oliver. Os jornalistas presentes puderam conhecer […]

Moraes estica inquérito sobre interferência na PF

UniCEUB inova com disciplina de gastronomia sensorial 

Alunos são levados a conhecerem sabores, cores e texturas inusitados O curso de gastronomia do UniCEUB lançou a disciplina de gastronomia sensorial no início do semestre e tem encantado alunos que participam da experiência. Com objetivo de aprofundar os conhecimentos dos estudantes aos diversos tipos de alimentos, as aulas têm proporcionado a mistura de cores, […]

Abrasel promove Festival Bar em Bar