Mais um evento organizado pela Decanter Brasília vai movimentar a cidade no dia 7 de dezembro (sábado). É o “Fim de Tarde nos Pampas”, que acontecerá no restaurante Toro, na 104 Sul, das 17h às 21h. O momento será uma excelente oportunidade para degustar mais de 50 rótulos de vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes […]
Enogastronomia
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Memória da destilação
O alambique é um equipamento de destilação. Foi utilizado desde tempos remotos, encontrando-se frequentemente relacionado com a alquimia. Embora os Egípcios fossem os primeiros povos a construir utensílios semelhantes a alambiques, cujos desenhos adornam um velho Templo de Mênfis, foi da língua Árabe que nasceram os termos alambique (“al ambic”) e álcool (“al cóhol”) significando, […]
Potiguar inaugura unidade Lago Sul
Referência na gastronomia de Brasília desde 2001, o restaurante Potiguar inaugurou, nesta terça-feira (24), a unidade Lago, que funciona no Clube de Engenharia, ao lado da churrascaria Steak Bull e do Pier 21. O novo espaço conta com um buffet com cortes nobres de carnes no almoço (a partir de R$ 69,90) e uma estrutura […]
Produção de cachaça
A cachaça é a terceira bebida destilada mais consumida no mundo e a primeira no Brasil. Em alguns países da Europa, como na Alemanha, a Caipirinha de cachaça é mais consumida que o tradicional Scott (whisky escocês). Segundo a Embrapa, a produção brasileira de cachaça já ultrapassa os 1,3 bilhões de litros, sendo que […]
Cachaça, a bebida brasileira
A cachaça é uma bebida genuinamente nacional. A história da cachaça relembra a época da escravidão, quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar extraído da cana. Os portugueses já tinham domínio sobre o simples método: colhiam a cana e, após ser feito o esmagamento dos caules, cozinhavam o caldo extraído em enormes tachos […]
Decanter realiza “Uma Noite nos Pampas” – com Degustação de Vinho e Carne Nobre
No próximo dia 31 de julho (quarta-feira), a Decanter Bsb irá realizar no Toro Restaurante (104 Sul) “Uma Noite nos Pampas”. O evento será uma excelente ocasião para curtir o frio do inverno em alto estilo: degustando excelentes vinhos e uma suculenta carne na parrilla, acompanhada por linguiça artesanal e polenta. Mais de 50 rótulos […]
Wonderland Brewery chega a Brasília com evento de lançamento
Premiada cervejaria artesanal é inspirada no universo de “Alice no País das Maravilhas” e faz festa no dia 4/7, na Asa Sul. Foto: Mauricio Moreno A cervejaria Wonderland Brewery chega a Brasília em grande estilo: no dia 4 de julho, organiza festa no Delirium Café, na Asa Sul. O evento tem entrada gratuita e contará ainda […]
Macallan, o “Rolls-Royce” dos uísques.
O THE MACALLAN é um dos mais premiados single malts do mundo. O prestigioso uísque com quase 200 anos de tradição é um dos mais desejados pelos exigentes e sofisticados apreciadores do malte sagrado, que adquirem edições comemorativas e limitadas em prestigiados leilões que chegam a custar milhares de dólares. Breve história A história começou […]
O “Amarone”brasileiro
A Vinícola Luiz Argenta, considerada uma das mais belas do mundo e reconhecida por seus vinhos e espumantes diferenciados em aromas e design, tem um novo produto único no mercado nacional, o vinho Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas. A história do vinho No ano de 2009, a Luiz Argenta foi agraciada com uma safra espetacular […]
Bebidas para dias frios Por morarmos em um país de clima tropical, estamos bem habituados com praia e piscina. E por isso, não podem faltar bebidas refrescantes como cervejas, vinhos espumantes leves e coquetéis cítricos com bastante gelo. Mas, e quando chega o inverno? E nas cidades de climas mais frios? Para acabar com essas […]