No próximo dia 31 de julho (quarta-feira), a Decanter Bsb irá realizar no Toro Restaurante (104 Sul) “Uma Noite nos Pampas”. O evento será uma excelente ocasião para curtir o frio do inverno em alto estilo: degustando excelentes vinhos e uma suculenta carne na parrilla, acompanhada por linguiça artesanal e polenta. Mais de 50 rótulos […]
Enogastronomia
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Wonderland Brewery chega a Brasília com evento de lançamento
Premiada cervejaria artesanal é inspirada no universo de “Alice no País das Maravilhas” e faz festa no dia 4/7, na Asa Sul. Foto: Mauricio Moreno A cervejaria Wonderland Brewery chega a Brasília em grande estilo: no dia 4 de julho, organiza festa no Delirium Café, na Asa Sul. O evento tem entrada gratuita e contará ainda […]
Macallan, o “Rolls-Royce” dos uísques.
O THE MACALLAN é um dos mais premiados single malts do mundo. O prestigioso uísque com quase 200 anos de tradição é um dos mais desejados pelos exigentes e sofisticados apreciadores do malte sagrado, que adquirem edições comemorativas e limitadas em prestigiados leilões que chegam a custar milhares de dólares. Breve história A história começou […]
O “Amarone”brasileiro
A Vinícola Luiz Argenta, considerada uma das mais belas do mundo e reconhecida por seus vinhos e espumantes diferenciados em aromas e design, tem um novo produto único no mercado nacional, o vinho Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas. A história do vinho No ano de 2009, a Luiz Argenta foi agraciada com uma safra espetacular […]
Bebidas para dias frios Por morarmos em um país de clima tropical, estamos bem habituados com praia e piscina. E por isso, não podem faltar bebidas refrescantes como cervejas, vinhos espumantes leves e coquetéis cítricos com bastante gelo. Mas, e quando chega o inverno? E nas cidades de climas mais frios? Para acabar com essas […]
Vinhos para o verão
O vinho ainda é muito relacionado ao clima frio. Quando olhamos para uma lareira acesa e um bom foundue, a primeira bebida quem vem à mente é o vinho. Sem dúvida, essa é uma combinação perfeita; mas, e no verão? Será que realmente é preciso trocar o meu vinho pela cerveja ou pela caipirinha? A […]
Harmonize sua ceia natalina com vinhos nacionais
A produção de vinhos brasileiros evoluiu muito nas últimas décadas. O Brasil produz vinhos de excelente qualidade e não deixa a desejar. Apostando na tecnologia, estamos produzindo bons vinhos, muitos premiados com frequência em renomados concursos internacionais. Resolvemos montar uma harmonização para a ceia natalina apenas com vinhos nacionais para você prestigiar o Brasil nas […]
Black Friday 2018 acontece em novembro com muitas novidades
Black Friday 2018 acontece em novembro com muitas novidades
Inspirado na famosa liquidação americana conhecida como Black Friday, o Wine Friday, considerado “o melhor evento de vinho de Brasília” pelos enófilos da cidade, acontece dias 29 e 30 de novembro deste ano. Além de uma grande feira de vinhos, o evento é também uma mega queima de estoques de importantes rótulos, com descontos reais […]
Rum parte 2
Fermentação e destilação Para iniciar o processo de fermentação acrescenta-se leveduras ao melaço da cana-de-açúcar. As leveduras são fungos que transformam o açúcar em álcool. Na fabricação do rum, pode ser utilizada a destilação tradicional (Pot Still) ou contínua (Patent Still). Na destilação contínua feita em alambiques de aço inox, o rum possui características mais […]