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Enogastronomia

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre

O evento Deguste Rancho Canabrava, em parceria com a Del Maipo e produtores artesanais da região, contará, também com buffet de antepastos e petiscos, música ao vivo e apresentação de cavalos ao pôr do sol. Foto: Ronaldo Carvalho Gastronomia, Vinhos, Música, Ar livre, Cavalos, Vida no campo. O Haras Canabrava, em parceria com a Importadora […]

SPA Indoor Ravenna de setembro foca em projeto verão

A GARRAFEIRA e DEL MAIPO promovem degustação de vinhos italianos

Guiado pelo Sommelier Guilherme Nascimento, o evento acontecerá dia 23 de setembro, na área externa da loja (CLS 215, Bloco A).  Dia 23 de setembro, quinta-feira, às 19h, no espaço externo da loja de vinhos A GARRAFEIRA (CLS 215, Bloco A), acontecerá uma degustação de vinhos italianos, em promoção conjunta da loja A GARRAFEIRA e […]

SPA Indoor Ravenna de setembro foca em projeto verão

I Feira da Uva e do Vinho de Brasília tem início hoje com apoio da ABS-DF

A I Feira da Uva e Vinho de Brasília, que conta com o apoio da Associação Brasileira de Sommeliers do DF (ABS-DF), começa hoje (30/07) a partir das 18h. O evento irá contar com a participação de produtores/distribuidores de uva e de vinho do DF e terá apresentação de produtos, degustações e comercialização da fruta […]

SPA Indoor Ravenna de setembro foca em projeto verão

Comércio de vinhos brasileiros segue em alta

  Uma boa notícia para o Brasil  relacionada ao mundo  da Enoloogia: o comércio de vinhos finos e espumantes brasileiros segue em alta. Nos quatro primeiros meses de 2021, as vinícolas brindaram a venda de 9,5 milhões de litros, um aumento de 34% se comparado ao mesmo período do ano passado que alcançou 7,1 milhões […]

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre

Vinhos Tropicais (Nordeste) e Vinhos do Altos Montes (Sul): conheça as diferenças

Muito em breve o Brasil vai ganhar o reconhecimento da primeira Indicação de Procedência (IP) de vinhos tropicais do planeta. A aprovação do título, pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), deve ser destinada ao Vale do Rio São Francisco, região produtora de vinhos desde a década 50. A futura IP localiza-se no nordeste do […]

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre

Garrafas de vinho e suas variações

Hoje vou abordar o tema garrafa de vinho, que desperta a curiosidade em muita gente. Primeiro vou explicar um pouco sobre o tamanho da garrafa, depois a cor e, por último, o formato. Acompanhe abaixo e fique por dentro! Tamanho da garrafa A técnica do sopro desenvolvida na Síria no século I A.C. permitiu o desenvolvimento […]

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre

Uma breve história da uva Carménère

Etiene Carvalho – blogvinhotinto@gmail.com Jornalista e editora do Blog Vinho Tinto Sommelier Fisar, Especialista em Vinhos da França (FWS), especialista em Vinhos da Califórnia (CWS) e (WSET) Hoje, vou escrever sobre uma uva adorada por muitos brasileiros: a Carménère. Muita gente nem sabe, mas, essa é uma uva francesa que, no início do século XVIII,desfrutava […]

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre

Conhece a História dos vinhos?

O vinho se faz presente e evolui com a História da humanidade. Cada cultura conta seu surgimento de forma diferente. Acompanhe a sua trajetória e transformação por meio de fatos importantes e curiosos relacionados a diversos períodos históricos, desde a sua origem até os dias atuais: – Os relatos de Noé, presentes na Bíblia, contam […]

Rancho Canabrava promove degustação de vinhos artesanais ao ar livre