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Enogastronomia

Vinhos brasileiros para harmonizar com pratos típicos do Natal e Réveillon

A produção de vinhos brasileiros evoluiu muito nas últimas décadas. O Brasil produz vinhos de excelente qualidade e não deixa a desejar. Apostando na tecnologia, estamos produzindo bons vinhos, muitos premiados com frequência em renomados concursos internacionais. Resolvemos montar uma harmonização para a ceia natalina apenas com vinhos nacionais para você prestigiar o Brasil nas […]

Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante

“Fim de tarde nos Pampas” promete agitar a cidade com Degustação de Vinhos, Carne Nobre, Queijos e Cervejas Artesanais

Mais um evento organizado pela Decanter Brasília vai movimentar a cidade no dia 7 de dezembro (sábado). É o “Fim de Tarde nos Pampas”, que acontecerá no restaurante Toro, na 104 Sul, das 17h às 21h. O momento será uma excelente oportunidade para degustar mais de 50 rótulos de vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes […]

Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante

Memória da destilação

O alambique é um equipamento de destilação. Foi utilizado desde tempos remotos, encontrando-se frequentemente relacionado com a alquimia. Embora os Egípcios fossem os primeiros povos a construir utensílios semelhantes a alambiques, cujos desenhos adornam um velho Templo de Mênfis, foi da língua Árabe que nasceram os termos alambique (“al ambic”) e álcool (“al cóhol”) significando, […]

Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante

Cachaça, a bebida brasileira

  A cachaça é uma bebida genuinamente nacional. A história da cachaça relembra a época da escravidão, quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar extraído da cana. Os portugueses já tinham domínio sobre o simples método: colhiam a cana e, após ser feito o esmagamento dos caules, cozinhavam o caldo extraído em enormes tachos […]

Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante

Decanter realiza “Uma Noite nos Pampas” –  com Degustação de Vinho e Carne Nobre

No próximo dia 31 de julho (quarta-feira), a Decanter Bsb irá realizar no Toro Restaurante (104 Sul) “Uma Noite nos Pampas”. O evento será uma excelente ocasião para curtir o frio do inverno em alto estilo: degustando excelentes vinhos e uma suculenta carne na parrilla, acompanhada por linguiça artesanal e polenta. Mais de 50 rótulos […]

Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante

Wonderland Brewery chega a Brasília com evento de lançamento

Premiada cervejaria artesanal é inspirada no universo de “Alice no País das Maravilhas” e faz festa no dia 4/7, na Asa Sul. Foto: Mauricio Moreno A cervejaria Wonderland Brewery chega a Brasília em grande estilo: no dia 4 de julho, organiza festa no Delirium Café, na Asa Sul. O evento tem entrada gratuita e contará ainda […]

Brasília e Santo Antônio do Descoberto ganham câmeras de monitoramento climático totalmente gratuita para toda a população

Macallan, o  “Rolls-Royce” dos uísques.

O THE MACALLAN é um dos mais premiados single malts do mundo. O prestigioso uísque com quase 200 anos de tradição é um dos mais desejados pelos exigentes e sofisticados apreciadores do malte sagrado, que adquirem edições comemorativas e limitadas em prestigiados leilões que chegam a custar milhares de dólares. Breve história A história começou […]

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