O encontro é destinado a empreendedores do setor de gastronomia. Com um laboratório de café no local do encontro, será possível colocar na prática novas técnicas do segmento
Os verdadeiros amantes de café sabem que aquele momento do dia em que tomam um bom café é único, muito particular e relaxante, por isso a escolha pelo produto tem que ser certeira. No mercado existem muitas opções, com diversidades para tentar agradar o paladar dos mais diferentes públicos. Quem trabalha com a especiaria sabe que a exigência dos apreciadores é grande, criteriosa. Sabendo desta exigência de mercado, a Cazarrara: assessoria para restaurantes realizará, na próxima segunda-feira (16), entre 19h e 22h, no Espaço Àgora, um encontro gratuito com empresários do setor da gastronomia que tenham o interesse em compartilhar conhecimento e falar sobre as novas tendências do café.
O local do evento é um espaço colaborativo da barista Sulayne Shiratori, com um laboratório de café. Na ocasião, os participantes terão a oportunidade de participar de uma palestra sobre as tendências do mundo do café com a barista. Depois, haverá um momento de degustação às cegas de três tipos de café. Para a idealizadora do encontro, a consultora gastronômica da Cazarrara Luciana Félix, será uma oportunidade de reunir empreendedores de um mesmo nicho, que querem desenvolver técnicas de fabricação e comercialização do café. “Será um momento muito importante de debate com especialistas e empresários do mesmo segmento. Apresentaremos as tendências de mercado do café, teremos degustação e muita troca de conhecimento e experiências”, ressalta Luciana.
Os interessados em participar do evento podem se inscrever pelo telefone: (61)9.9203-8981.
Serviço:
CAZARRARA REALIZA OFICINA GRATUITA SOBRE O NOVO CENÁRIO DO CAFÉ
Data: segunda-feira (16/08/2018)
Local: Espaço Ágora – CLN 215 Bloco D loja 55.
Horário: 19h às 22h
Inscrições: (61)9.9203-8981
Site: https://www.cazarrara.com/
EVENTO GRATUITO
